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La France des fromages AOC : 洋書 フランス。La France des fromages AOC : 洋書 フランス La France des fromages。La France des fromages AOC : 洋書 フランス。La France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。BEAU LIVRE LA FRANCE DES FROMAGES。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。【新品】The Denim Manual / デニム マニュアル。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。186《激レア》『雑誌 Analog（アナログ）』DUNE 初出掲載号2冊セット。A.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。J*e様 ポール・ヴァレリー CAHIERS1894〜1914 ５冊セット。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。希少　Arthur C. Clarke SF小説 3冊セット。フランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。希少 The Parrots Die Papageien 鳥 コレクター 画集。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。N o426入手困難 希少 アンティーク 洋書 絵本 ビクトリアン 児童書 童謡。22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語カバー裏にシール痕あり。ハリー・ポッターと賢者の石(洋書)。その他美品