HOT ! シャトー パルメ 2017 シャトー パルメ 2017｜House of Otium

シャトー パルメ 2017｜House of Otium。シャトー パルメ 2017 Chateau Palmer フランス ボルドー 赤ワイン。シャトー・パルメ [2017]750ml 【2017ボルドー】|寺田倉庫|ワイン。妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。『パルメ』という名を得たのは1814年。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。その名を広めました。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。 城戸ワイン　2024 オータムカラーズ 4本。ルイナール ブラン ド ブラン 750ml。シャンパン ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2014 750ml。【新品未開封】エンジェルシャンパン　ブラック。CHATEAU MARGAUX シャトーマルゴー　1983年。ドメーヌポンコツ ドメーヌ ポンコツ まどぎわ 4本セット セラー保管。KENZO ESTATE murasaki 2019 ワイン。シャトー パルメ 2017｜House of Otium。ピ*ン様 MOET & CHANDON ブリュット シャンパン 750ml　2本。Domaine de la Grange des Pères 2005 赤ワイン。ワイン Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2022。ワイン IRENKA PINOT NOIR 2021。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1999 専用ボックス付き 希少 美品。【未開栓】シャトー・ラフィット・ロートシルト (ロスチャイルド)2001。シャトー ムートン ロートシルト 1998 赤ワイン。【激安】PIPER-HEIDSIECK ハーフボトル 6本セット。ROBERT MONDAVI NAPA VALLEY ピノ ノワール 1996。ケンゾー あさつゆ 2024 750ml KENZO asatsuyu。カルティエ　シャンパン　非売品　750ml。Kenzo Estate sei 2020 スパークリングワイン。rcc０４８２です。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。外観は深みあるガーネットパープル。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点