ボ*ボ様 The Noma Guide to Fermentation Folkways-Wines-Spirits-Objectsの詳細情報
Folkways-Wines-Spirits-Objects。The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド Amazon.co.jp。Amazon.co.jp: The Noma Guide to Fermentation: Including koji。発酵の技術を深く理解するためのガイドブック。- 書名: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- 特典: ポストカード付き帯に少し破れあり写真5枚目ご覧いただきありがとうございます。。ノーマの発酵ガイド The Noma Guide to Fermentation 一 番。ヴィム・ヴェンダース写真集WRITTEN IN THE WEST